Организация питания в образовательной организации

 

Информация об условиях питания в МБДОУ

       В МБДОУ г. Астрахани № 33 организовано 4-х разовое питание на основе 10-ти дневного меню, утвержденное заведующим: завтрак, второй завтрак, обед, ужин. Меню и технологические карты, по которым происходит процесс приготовления пищи делятся на два сезона: зимнее — весеннее и летнее — осеннее. Данное разделение основано, на том, что упор делается на сезонных овощах и фруктах, что является наиболее полезным для наших маленьких воспитанников.

 Десятидневное меню для детей дошкольного возраста с 12-часовым пребыванием в дошкольной образовательной организации (зима-весна)

 

 Десятидневное меню для детей дошкольного возраста с 12-часовым пребыванием в дошкольной образовательной организации (лето-осень)

 

        При составлении меню и расчёте калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). В рацион включены все основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупы и другие.

 

Информация об условиях охраны здоровья воспитанников в МБДОУ

       Медицинское обслуживание воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья МБДОУ г. Астрахани «Детский сад № 33», осуществляется на основании договора от 09.09.2022 г с «Детской городской поликлиникой № 1». Адрес выбранного ДГП : г. Астрахань, ул. Кирова, 47.

       В детском саду осуществляются:
• Адаптация детей к дошкольному образовательному учреждению;
• Оказание первой помощи;
• Комплексная оценка состояния здоровья детей
• Распределение детей по медицинским группам
• Контроль соблюдения правил личной гигиены
• Профилактика заболеваний;
• Организация профилактических осмотров воспитанников;
• Планирование оздоровительной работы.
• Работа с персоналом и детьми по формированию здорового образа жизни;
• Соблюдение рационального режима дня воспитанников

        Профилактическая и оздоровительная работа в МБДОУ № 33 строится на основе анализа заболеваемости детей в предыдущие годы, с учетом диагностических данных о группах здоровья и уровня физического развития дошкольников и в соответствии с временем года. 

       МБДОУ № 33 оборудовано специальными системами безопасности:
• Кнопка «тревожной сигнализации»
• Автоматическая пожарная сигнализация
• Контроль посетителей вахтером (пропуск по документам), ведется журнал регистрации посетителей
• В дневное время безопасность обеспечивает дежурный администратор
• В ночное время детский сад находится под охраной сторожей.

 

Локальные нормативные акты, регулирующие организацию питания и охрану здоровья воспитанников в МБДОУ г. Астрахани № 33

 Положение об организации питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении г. Астрахани «Детский сад № 33»

 

 Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении г. Астрахани «Детский сад № 33»

 

 Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении г. Астрахани «Детский сад № 33»

 

 Программа производственного контроля на основе принципов ХАССП муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 33»

 

 Положение об организации охраны жизни и здоровья воспитанников в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении г. Астрахани «Детский сад № 33»